Sólo porque eres vegano no significa que no puedes comer hamburguesas, por eso aquí te damos cinco deliciosas opciones para que te lances a probarlas.
Si hay algo que debemos probar en la vida es la comida vegetariana. Estas hamburguesas hechas con lentejas, portobello y otros ingredientes no le piden nada a las carnívoras en cuanto a sabor y atractivo visual. Abre tu mente y aunque no sigas una dieta vegana, prueba estas cinco opciones, ¡te aseguramos que no te decepcionarás!.
1. DOUBLE CHEESE BURGER – VEGAN INC
Ingrediente estrella: Queeeso, tiene amarillo y fundido, además, aros de cebolla empanizados y aguacate.
Consistencia: Jugosa. La carne de frijol contrasta con los ingredientes y el queso hace que no sepa seca.
Sabor: Exquisito. El pan recién horneado con ajonjolí y pepitas es crujiente. La combinación de ingredientes la vuelve húmeda, sin deshacer el pan.
¿Dónde? Vegan Inc, Revolución 1544, San José Insurgentes
¿Cuánto? $165
2. HAMBURLOKA – VEGUÍSIMA
Ingrediente estrella: Legumbres. La mezcla está hecha a base de garbanzo, frijol y amaranto. Viene acompañada de hummus. Ojo, puedes pedir también “Beyond meat”, un sustituto de carne sin gluten ni soya.
Consistencia: Crispy y seca. Es opción vegana.
Sabor: Ligero, aunque viene condimentada, no es exagerado. Sí predomina el sabor a vegetales.
¿Dónde? Veguísima, Pachuca 59, Roma
¿Cuánto? $110
3. FAT VEGAN
Ingrediente estrella: Lenteja. La “carne” está hecha a base de una de las principales proteínas vegetales que pueden consumirse en una dieta a base de plantas.
Consistencia: Crispy. El pan es una maravilla, y todo tiene buena sazón, pero el secreto está en la salsa “fat sauce”.
Sabor: ¡De-li-cio-sa! ¿Quién necesita la carne cuando las plantitas saben tan deli?
¿Dónde? Fat Vegan, San Luis Potosí 130, Roma
¿Cuánto? $105
4. INC BURGER – VEGAN INC
Ingrediente estrella: Lentejas y pepita tostada.
La combinación de los granos con la legumbre la vuelven una barra de energía salada.
Consistencia: Blanda. El queso amarillo vegetal hidrata la hamburguesa a tal punto que la carne se suaviza.
Sabor: Muy bueno. Tiene pepinillos y una mayonesa que resalta los sabores.
¿Dónde? Vegan Inc, Plaza Miyana, planta alta: Ejército Nacional 769, Granada
¿Cuánto? $150
5. VEGAN BEYOND – BURGERFI
Ingrediente estrella: Quinoa y pan mutigrano, una combinación ganadora.
Consistencia: La suavidad del pan y el tostado crujiente de la quinoa le dan un toque especial.
Sabor: Excelente, ya que el queso Cheddar blanco y la salsa especial BurgerFi realzan su sabor
¿Dónde? BurgerFi, Av. Sonora 201, Condesa
¿Cuánto? $175
